Bể hải sản là hệ thống không thể thiếu trong nhà hàng, quán hải sản, quán ốc và siêu thị thủy hải sản. Một bể hải sản được thiết kế đúng kỹ thuật sẽ giúp tôm, cua, ghẹ, cá biển và các loại ốc sò luôn khỏe mạnh, giảm tỷ lệ hao hụt và giữ được độ tươi ngon trước khi chế biến. Ngoài ra, bể hải sản còn đóng vai trò trưng bày, tạo sự tin tưởng và thu hút khách hàng khi lựa chọn món ăn trực tiếp.
Bể hải sản là gì? Khác gì so với hồ hải sản?
Nhiều người thường nhầm lẫn giữa bể hải sản và hồ hải sản. Thực tế, bể hải sản thường được thiết kế theo dạng module nhiều ngăn, tối ưu cho việc lưu trữ số lượng lớn hải sản trong không gian nhà hàng. Bể hải sản chú trọng vào:
Khả năng chịu tải lớn
Thiết kế nhiều ngăn khoa học
Dễ vệ sinh, dễ thay nước
Hệ thống lọc và sục oxy mạnh mẽ
Các tiêu chuẩn kỹ thuật quan trọng của bể hải sản
Một bể hải sản đạt chuẩn cần đảm bảo các yếu tố sau:
1. Kết cấu bể chắc chắn, chịu mặn tốt
Sử dụng kính dày, keo chuyên dụng và khung đỡ bền vững để chống ăn mòn nước biển.
2. Hệ thống lọc tuần hoàn liên tục
Giữ nước sạch, loại bỏ chất thải từ hải sản, hạn chế mùi hôi.
3. Sục oxy công suất lớn
Đảm bảo lượng oxy hòa tan cao cho hải sản sống khỏe.
4. Hệ thống làm lạnh nước
Duy trì nhiệt độ ổn định giúp hải sản sống lâu hơn.
5. Phân chia ngăn hợp lý
Tách riêng từng loại để tránh cắn nhau và thuận tiện cho việc bắt hải sản.
Quy trình thi công cho nhà hàng
Quy trình thi công bể hải sản chuyên nghiệp bao gồm:
Khảo sát vị trí lắp đặt thực tế
Thiết kế kích thước bể phù hợp không gian
Gia công bể kính và hệ khung chịu lực
Lắp đặt hệ lọc, máy bơm, sục oxy, làm lạnh
Chạy thử hệ thống trước khi đưa vào sử dụng
Lợi ích khi đầu tư đúng kỹ thuật
Sử dụng bể hải sản đạt chuẩn giúp:
Giảm hao hụt hải sản mỗi ngày
Giữ hải sản tươi sống lâu hơn
Tăng tính chuyên nghiệp cho nhà hàng
Tạo sự tin tưởng cho khách hàng khi chọn món
Tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài
Dịch vụ thiết kế, lắp đặt và bảo trì bể hải sản
Đơn vị thi công chuyên nghiệp sẽ cung cấp các dịch vụ liên quan đến như:
Tư vấn thiết kế theo mô hình kinh doanh
Thi công trọn gói nhiều ngăn
Lắp đặt hệ lọc, sục oxy, làm lạnh tiêu chuẩn
Bảo trì định kỳ, xử lý sự cố nước
Nâng cấp và sửa chữa cũ
Thông tin liên hệ tư vấn lắp đặt
Chi nhánh TP.HCM: 1028/2/8 Tân Kỳ Tân Quý, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, Hồ Chí Minh
SĐT: 0903809806
